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31 agosto, 2016
Comedor de Pierino

LA CANTINA PIERINO ( distrito 11 BUENOS AIRES )

La cantina Pierino es un restaurante de ” esquina ” en Buenos Aires. En el distrito 11 se encuentran gran cantidad de las salas alternativas de […]
30 agosto, 2016
La molleja grillada

ARGENTINA CARNAL

Muchas veces me he preguntado acerca de la dificultad que siempre ha tenido la alta cocina de abrirse paso en un País que , contradictoriamente, se […]
30 agosto, 2016
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SELECCION DE VINOS ARGENTINOS

Esta es una pequeña muestra de unos vinos argentinos interesantisimos Sant Felicien  cabernet Franc Mendoza Sant Felicien Clorindo Testa Malbec Mendoza Angelica Zapata Cabernet Sauvignon Mendoza […]
30 agosto, 2016
Comedor de Don Julio

PARRILLA DON JULIO ( PALERMO CHICO – BUENOS AIRES )

“Don Julio” es uno de esos restaurantes que cuida los más imperceptibles detalles. Su parrilla ( a cargo de Pepe… excelente parrillero ) es absolutamente imbatible. […]
29 agosto, 2016
La mejor entraña del mundo

LA ENTRAÑA DE RES ( PARRILLA DON JULIO – PALERMO – BUENOS AIRES )

De todos los cortes de la parrilla argentina , mi favorito es, sin lugar a dudas, la entraña. En este caso he teniodo la ocasión de […]
29 agosto, 2016
GUERRÍN

GÜERRÍN ( CORRIENTES – BUENOS AIRES )

La catedral de la Pizza Porteña. Más de 25 millones de pizzas horneadas desde su apertura , hacen de Güerrín un imprescindible destino de los devotos […]