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Guisante lagrima

Guisante lagrima

Nerua es un restaurante especial .

Su equipo, con Josean Alija a la cabeza, además de restauradores, hacen las veces de mantenedores del museo gastronómico contemporaneo que es Nerua.

Un museo interactivo y tangible.

Un paraíso de coherencia y sensibilidad.

Un desplegable de los sabores y de los orígenes.

la cocina vasca de un vasco con los pies en el suelo y la cabeza  en el alma del arte.

 

JOSEAN ALIJA

JOSEAN ALIJA

 

 

Merluza frita

Merluza frita

ISMAEL ALVAREZ JUSTO

ISMAEL ALVAREZ JUSTO

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EN LA FOTO STEFANIA GIORDANO ... LA QUE NOS AGUANTA

EN LA FOTO STEFANIA GIORDANO … LA QUE NOS AGUANTA

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Habitas

Guisante lagrima

Guisante lagrima

La cigala

La cigala

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Tertulia en Nerua

 

 

 

 

 

Juan Echanove
Juan Echanove
Déjate guiar por mí, y pondré a tu disposición todos los consejos y recomendaciones que necesites para navegar por el inmenso espacio Gastro. Restaurantes, bares, tabernas, mercados, tiendas y sobre todo personas y personajes que debes conocer y que yo te voy a presentar. ¡Despegamos!

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