Tripulacion de la taberna del Chef del mar
MARTA GIRÓN Y SU TRIPULACIÓN DE BUCANERAS ( TABERNA DEL CHEF DEL MAR -Puerto de Santa María )
7 agosto, 2016
Sergio. Mesero del Contramar
SERGIO ( mesero de CONTRAMAR- Ciudad de México )
13 agosto, 2016

Un cocinero con la cabeza limpia y la mano “precisa”.

Su discurso culinario es limpio, honesto, y con una proyección que le encamina a ser uno de los tres mejores restaurantes de latinoamérica.

Como él afirma: “si el cocinero es mexicano y el producto también lo es, entonces hacemos cocina mexicana”

Y yo añado: ” Viva la vanguardia consistente”

Juan Echanove
Juan Echanove
Déjate guiar por mí, y pondré a tu disposición todos los consejos y recomendaciones que necesites para navegar por el inmenso espacio Gastro. Restaurantes, bares, tabernas, mercados, tiendas y sobre todo personas y personajes que debes conocer y que yo te voy a presentar. ¡Despegamos!

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