Sud 777
SUD 777 ( Boulevard de la luz 777. Jardines del Pedregal. Ciudad de México )
11 agosto, 2016
Costra de burrata
PUNTARENA DE PALMAS ( LAS COLINAS DE CHAPULTEPEC – CIUDAD DE MEXICO )
14 agosto, 2016
Contramar marisquería

Contramar marisquería

Contramar es uno de esos restaurantes de gran capacidad en Ciudad de México, lleno de Beautyful people y grandes y lujosos carros de lunetas ahumadas.

Nadie diría que allí se pueden comer platillos sensacionales , y uno de los mejores pescados de Ciudad de México.

El servicio es de lo mas esmerado.

La cocina , sin dejar de ser tradicional ha pulido sus aristas dotando de gran elegancia sus elaboraciones.

Destacaría entre todos los platos el ceviche de erizo natural, el sashimi de jurel, el taco de esmedregal al pastor, y la tarta de queso e higos.

Torta de salmón ahumado y aguacate

Torta de salmón ahumado y aguacate

Contramar

Contramar

Ostiones

Ostiones

Ceviche de erizo

Ceviche de erizo

Sashimi de jurel

Sashimi de jurel

Tosta de pulpo en escabeche

Tosta de pulpo en escabeche

Taco de esmedregal al pastor

Taco de esmedregal al pastor

Tarta de merengue y fresa

Tarta de merengue y fresa

Tarta de queso e higos

Tarta de queso e higos

Juan Echanove
Juan Echanove
Déjate guiar por mí, y pondré a tu disposición todos los consejos y recomendaciones que necesites para navegar por el inmenso espacio Gastro. Restaurantes, bares, tabernas, mercados, tiendas y sobre todo personas y personajes que debes conocer y que yo te voy a presentar. ¡Despegamos!

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