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tomates rellenos de mozzarella al horno
30 junio, 2016
Tallarines asiaticos
Tallarines estilo asiático.
1 julio, 2016
Bizcocho con tomate y anchoa

Bizcocho con tomate y anchoa

A ver que te parecen estos tres platos que te enseño, son únicos, nunca se han vuelto a hacer, me los hizo Quique Barella de Q de Barella para la feria Gastrónoma, todos son sin gluten, usó harina sin gluten para hacer los productos y Focaccia de Milenfoglie de la empresa que distribuyo, Dr. Schär.
Las fotos son originales mías.
Bizcocho de tomate con salmorejo y lámina de focaccia con aguacate y anchoa.

Frenando Marchuet

Juan Echanove
Juan Echanove
Déjate guiar por mí, y pondré a tu disposición todos los consejos y recomendaciones que necesites para navegar por el inmenso espacio Gastro. Restaurantes, bares, tabernas, mercados, tiendas y sobre todo personas y personajes que debes conocer y que yo te voy a presentar. ¡Despegamos!

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